La Asociación de Minoristas Británicos en inglés British Retail Consortium (BRC), elaboró la BRC. La primera versión de la norma se desarrollo en el año 1998.
Se trata de una normativa del ámbito de la seguridad alimentaria y aporta el modelo para realizar la gestión de la seguridad, integridad, legalidad y calidad del producto.
Antes de comenzar con el tema a tratar en el artículo, queremos recordar que con anterioridad publicarnos un artículo titulado «Cómo se trabaja en un sistema de gestión por procesos?» y que os recomendamos su lectura.
Volvemos un mes más con el nuevo número de la Revista Empresa Excelente.
En el pasado mes de junio de 2019, ISO publicó la segunda edición de la norma IEC 31010. Este documento, que consta de 264 páginas ha sido elaborado por el Comité Técnico ISO/TC 262 Gestión de riesgos.
De las cosas que más preocupan a las instituciones educativas es la seguridad de sus alumnos, de sus familias y de su entorno más próximo.
Las instituciones educativas suelen presentar problemáticas en lo relacionado a la seguridad de la información de los datos que a diario emplean, desde las bases de datos con informaciones de cada uno de sus alumnos, como en el intercambio de información que tienen que realizar entre centros u organismos educativos institucionales.
Una metodología para el análisis de riesgos usada con frecuencia por las organizaciones es la que se conoce como AMEF o AMFE: Análisis modal de fallos y efectos. Este método se usa cuando se realiza el diseño de un proceso o un producto y persigue la identificación de todos los posibles problemas que pueden surgir, clasificar la criticidad del riesgo y decidir qué acciones tomar al respecto. Esto que parece tan fácil, puede presentar un importante desafío para la organización.
Del mismo modo que no se puede comenzar la casa por el tejado, tampoco se puede pretender adoptar un sistema de seguridad alimentaria sin antes tener instauradas y consolidadas ciertas medidas y requisitos para mejorar la seguridad y calidad de los alimentos. Por eso, antes de poner en marcha todo el proceso para implantar en la empresa las disposiciones establecidas en la normativa ISO 22000 sobre inocuidad de los alimentos, es preciso asegurarse de que la organización cumple con los prerrequisitos necesarios.
La adopción de un enfoque basado en procesos, requiere de un gran esfuerzo por parte de todos los miembros de la empresa, en especial de los líderes y altos cargos, que serán los máximos responsables y quienes deben motivar al resto de la compañía. Sin su complicidad, este modelo de gestión no alcanzará nunca los resultados deseados.
En el día de hoy vamos a tratar la publicación sobre los accidentes/incidentes en los Sistemas de Gestión SST (Seguridad y Salud en el Trabajo).
Vamos a conocer cuales son las etapas que debemos considerar cuando se genere algún evento.
En artículos anteriores hemos hablado sobre por qué es necesario un software para la gestión de proyectos. Si recordamos, se mencionó que un software de gestión de proyectos es un componente clave en el control integral, aportando eficacia y comodidad.