Inicio /
En la gastronomía la trufa Melanosporum, es un ingrediente muy valorado. La empresa Laumont comercializa desde hace más de 30 años trufas frescas, congeladas y deshidratadas.
En España es la única organización que posee el certificado ISO 22000 enfocada a la Gestión de la Inocuidad de los alimentos con la que se garantiza la máxima calidad en sus productos.
La trufa Melanosporum, es una de las mejores y más exclusivas por ello Laumont la distribuye en formato conserva debido a la demanda de los clientes durante todo el año. Normalmente el perfil de los clientes de la industria alimentaria, restaurantes, distribuidores…aunque se está iniciando la venta a particulares.
¿Desea saber más?
Entradas relacionadas
30 abril, 2026
La desconexión entre departamentos genera retrasos, errores y sobrecostes, pero se reduce cuando alineas procesos, datos y responsabilidades.…
29 abril, 2026
Detectar a tiempo las señales de que tu empresa necesita organizar mejor su documentación te permite reducir riesgos,…
28 abril, 2026
Los retrabajos constantes consumen tiempo, recursos y energía, y reducen la rentabilidad de tu empresa porque esconden fallos…
27 abril, 2026
La norma ISO 27018 define controles específicos para proteger datos personales en la nube pública y refuerza tu…