ISOTools destaca el éxito del Seminario de Inocuidad: Introducción al HACCP

HACCP

Ayer dio comienzo el evento organizado por ANDI.

El Seminario de Inocuidad: “Introducción al Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)” se inauguró ayer en Ciudad Comayagua, Honduras y se extenderá hasta mañana.

El evento organizado por ANDI, Asociación Nacional de Industriales de Honduras y la Cámara de Comercio Hondureño Alemana es impartido por la certificadora alemana-estadounidense DQS-UL.

Los asistentes al evento, profesionales del campo de la Calidad y la Seguridad Alimentaria, en la primera de las jornadas, pudieron disfrutar de una serie de conferencias centradas en exponer los más novedosos aspectos de la implementación del HACCP en Honduras, el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria así como los requerimientos del marco regulatorio internacional relativos al HACCP.